Ejemplos de uso
Frases y oraciones con la palabra acecinadura
La expresión acecinadura es de uso obsoleto, se refiere a la acción y resultado de acecinar, en adobar, condimentar o ahumar la carne para conservar su sabor.
Antes de cocinar la carne de conejo se debe limpiar la carne, posteriormente someter a la acecinadura, dejar hasta el siguiente día y después en condimentar al gusto.
La carne de cordero se somete a un procedimiento estricto que se inicia en la acecinadura ya termina con el asado hasta que se coce en su totalidad.
Para la elaboración del piquete se necesita condimentar la morchilla y también el proceso de la acecinadura del chorizo y las carnes de cerdo y cordero.
La etimología de acecinadura esta compuesto del verbo activo transitivo acecinar y del sufijo dura que indica acción o efecto de.
